Правильное питание суть и основные правила

Правильное питание - суть и основные правила.

Можно говорить много и долго на тему питания, а перейти на Правильное Питание в «одно мгновение » не под силу даже при большой мотивации и желании. Питаться всю жизнь так, что платье трещит по швам, а любимые джинсы вообще не налезают, а потом вдруг в один день отвергнуть практически все — это блажь. Не надо быть Нострадамусом, чтобы предсказать результат такого ПП: провал через несколько дней или пару недель (у всех индивидуально) и полное безумство, а в итоге: ??? ничего!!!.

 

Переключение на Правильное Питание – дело трудное и заковыристое.

Существуют общие правила ПП, ты с ними знакомишься, но в дальнейшем ты сама формируешь себе принципы/привычки/табу/ограничения, когда приходит осознание для чего и зачем тебе все это нужно. Сперва ты отрекаешься почти от всех вкусняшек: колбаса, газировка, выпечка, фаст-фуд и многое другое и познаешь общие правила ПП, где для тебя есть только одни «нет», «запрещено», «неправильно» и прочее. Спустя время ты создаешь замену любимым кушаньям: выпекаешь печенье из овсянки, шоколадные вкусняшки из кукурузной муки, булочки из нута, готовишь домашние соусы вместо покупного майонеза и кетчупа, пп-конфетки и еще много подобных пп-заменителей.

Позднее приходит осознание того для чего все это и потихоньку меняешь свое питание, что впоследствии и становится твоим укладом жизни. В твоем рационе появляется сладости, хлеб, не обезжиренная кисломолочка и еще многое, что пару месяцев назад бы тебя смущало. Тут ты и осознаешь, что питание правильное ни от того, что оно низкокалорийное, а от того, что сбалансированное и соответствует именно тебе.

 

С ЧЕГО НАЧАТЬ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ??

Девочки, которые постоянно сидят на диетах, изводят себя голодом и пьют герболайф и турбослим внимательно читайте, слушайте и запоминайте: голод и всякая химоза не приведут к желаемому результату никогда !! Это только подкосит ваше здоровье и вес вернется, и хорошо если не в два раза больше. Хватит потреблять мусор под названием: фаст-фуд , пиво, чипсы, майонез и прочее. Выкиньте из холодильника: майонез, сахар, булки, пирожные, торты и конфеты, белый рис, замените макароны за 20р на макароны твердых сортов где белка не меньше 12г, выкиньте все приправы и кубики Кнор, Магги, а так же забудьте про фаст-фуд (макдак, кфс, бургер кинг и прочее).

photo_1496_20060428 (2)photo_7132_20080824

Вот несколько основных правил Правильного Питания:

Правило №1: ПРИЕМ ПИЩИ.

Всем известное правило: есть надо каждые 3 часа небольшими порциями и тщательно пережевывать. Последний прием пищи должен быть не позднее чем за 3-4 часа до сна, поэтому планируйте время приема пищи. На случай если понимаете, что в течение дня во время положенного приема пищи не будет возможности нормально поесть, то берите с собой приготовленную с вечера еду в ланч-боксах и носите всегда с собой перекус (орехи горсть около 10шт/зеленое яблоко/кефир/творог). Примерно должно быть так:

*ЗАВТРАК в первый час после сна (творог/омлет/каша/яичница/пп бутерброды на хлебцах/запеканка/мюсли БЕЗ САХАРА и РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ в составе/пп выпечка)

* 1-ый ПЕРЕКУС через 2-3 часа после завтрака (яйцо вареное/кефир/творог/овощи/пп конфеты/хлебцы с сыром, овощами/горький шоколад/фрукты/салат из свежих овощей)

*ОБЕД через 2-3 часа после перекуса: углевод(чечевица/кускус/киноа/булгур/бурый рис/фасоль/горох/нут/греча/макароны твердых сортов)+белок(курица/индейка/кролик/телятина/говядина/рыба не жирная/морепродукты/субпродукты)+овощи

* 2-ой ПЕРЕКУС через 3 часа после обеда (яйцо вареное/кефир, можно с отрубями/орехи примерно 10шт/творог/овощи /хлебцы с сыром, овощами/йогурт /салат из свежих овощей)

* УЖИН через 2-3 часа после перекуса (не позднее 19.00-20.00): белок (курица/индейка/кролик/телятина/говядина/рыба не жирная/морепродукты/субпродукты)+овощи или салатик из овощей.

Процесс похудения происходит неравномерно, поэтому не стоит взвешиваться каждый день, возможные причины, что вес не ушел: беременность, ПМС, гормональные нарушения, прием гормональных препаратов и то на сколько правильно вы соблюдаете свое питание. Если вы ели малосольную рыбу или соленья, это может быть причиной застоя веса, так как там много соли, она задерживает воду. Лучше всего взвешиваться раз в неделю (выбрать один определенный день) утром после сна .

 Правило №2: ВОДА. 

photo_16894_20100301

С водой из организма выводится все лишнее и запускаются обменные процессы. Ежедневно нужно выпивать по 1,5-2 литра воды, количество для всех индивидуально, рассчитать очень просто: умножьте свой вес на 30мл. Восполнятся недостаток влаги, которая теряется в течение дня. Супы, кофе, сок, чай, компот сюда не входят.

До, во время и после еды НЕ ПИТЬ воду (кофе, сок, чай, компот) в течение 30-60 минут, исключение составляют кофе и чай во время завтрака (разрешается). Доказано, что употребление воды или напитков во время еды влияет не только на обмен веществ, но и негативно сказывается на работе других органов и систем организма, это ведет к тяжелому нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Из-за этого в организме сосредотачиваются токсины и другие вредные вещества. Еще более жуткие последствия ждут организм, если запивать жирную пищу холодными напитками. Такая вредная привычка может стать причиной остановки пищеварительной системы и быстрому накоплению жиров.

Правило №3: ФРУКТЫ И СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ.

fresh fruits on wooden backgroundphoto_2318_20070322

Диетологи не советуют злоупотреблять фруктами во второй половине дня. Многие считают, что утолить возникшее вечером чувство голода можно каким-нибудь малокалорийным фруктом, например яблоком. На самом деле в яблоках и других несладких фруктах содержится много кислот, раздражающих желудок, а крахмалистые сладкие фрукты, такие, как бананы, содержат много калорий. Поэтому фрукты лучше употреблять в первой половине дня.

Сложные углеводы (макароны/крупы/бобовые) можно есть в первой половине дня до 14.00, они лучше всего усваиваются в это время. Поэтому обед не позднее двух часов дня. А вот завтрак должен быть после пробуждения в течения часа, независимо, во сколько вы встали. Если кушать сложные углеводы позже, чем положено, то процесс похудения заметно ухудшится. К этому списку относятся: любые каши, фрукты, особенно виноград и банан, хлеб, свекла, морковь, горошек, кукуруза, горький шоколад, картофель, фасоль (бобы) — ВСЕ ЭТИ углеводные продукты после обеда нельзя (яблоки и цитрусы до 16.00).

СПИСОК ЗАПРЕЩЕННЫХ ПРОДУКТОВ:

1. Все хлебобулочные (мучные) изделия: сушки/булки/торты/печенье/пирожные/хлеб.

2. Сладости на фруктозе/мюсли в составе с сахаром/чипсы/сухарики/йогурты сладкие(исключение ленивая овсянка)/молочный шоколад/карамель/мороженое/семечки/соленые орешки и прочие подобные продукты.

3. Колбасные изделия и мясо: свинина/баранина/сосиски/колбаса/бекон/грудинки/окорочка.

4. Жиры: майонез/масло подсолнечное (только в салат)/сливочное масло/спред/маргарин и все продукты в которых они содержатся.

5. Пельмени/пицца/вареники/хот-доги/гамбургеры/ролы, суши/белый рис.

6. Сладкие газированные напитки/пакетированные соки.

7. Сахар/бананы/виноград/картофель (не более 1 раза в неделю)/корейские салаты/соленья.

СПИСОК РАЗРЕШЕННЫХ ПРОДУКТОВ:

1. Мясо: телятина/птица (грудка курицы или индейки)/говядина/кролик/субпродукты (куриные сердечки, печень).

2. Рыба не жирных сортов: дорадо/сибас/окунь речной/судак/лещ/лосось, форель(не более 2 раз в неделю)/тилапия/пикша/хек/минтай/треска/карп/зубатка/тунец в с/с./морепродукты.

3. Яйца/сыр легкий (жирность не выше 15г, смотреть состав)/молоко, творог(2-4%)/грибы/фасоль/брокколи/орехи не каждый день и не более 20гр.

Сложные углеводы.

4) Хлебцы/макароны из твердых сортов пшеницы(белок не меньше 12г, см. состав)/крупы(чечевица/кускус/киноа/булгур/фасоль/горох/нут/греча/овсянка/греча/перловка, и т.д.)

5) Рис только бурый, дикий, нешлифованный, коричневый, красный.

6) Йогурт натуральный и соусы из него/горчица/соевый соус/редко сметана 10%. Сладкий йогурт со злаками и добавками не кушать на перекусы, завтраки и прочее. Он нужен только в приготовлении ленивой овсянки.

7) Ягоды и фрукты: клубника/вишня/смородина/малина/ежевика/яблоки/сливы/апельсины/мандарины/грейпфруты/киви/ананас/хурма/арбуз/дыня/гранат.

8) Овощи и зелень ( все, только в правильное время суток): огурцы, помидоры, перец, авокадо (не больше четвертинки за прием в день), кабачки, баклажаны, грибы, шпинат, руккола, петрушка, укроп, салат, пекинская капуста, белокочанная, щавель, лук.

9) Фреши разбавленные водой (до 14.00), чай, кофе и компот БЕЗ САХАРА( неболее 3 раз в день), но можно с молоком, минеральная вода( аккуратно, она возбуждает аппетит), смузи, кисломолочная продукция (не более 2.5%)

10) Полезные жиры: оливковое и льняное масло.

11) Сладкое в меру (утром или в первый перекус): горький шоколад/пп выпечка/пп запеканки/сухофрукты 50 гр./джем без сахара/пекмезы/какао порошок натуральный/кэроб.

12) Сахарозаменители: сироп агавы (топинамбура, шелковицы, фиников и т.д.)/сукралоза/стевия/фит парад.

 

В начале кажется, что это нереально трудно, но всё до безумия просто, было бы желание, остальное отмазки и лень !!

Celebrating life - A woman raises her arms at sunset on a desert